Nutriční hodnoty (Buchtový věneček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 528 kJ / 2 755 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,30 g |
| Tuky | 74,29 g |
| – nasycené | 10,75 g |
| – nenasycené | 55,31 g |
| –– mononenasycené | 38,73 g |
| –– polynenasycené | 16,58 g |
| ––– omega 3 | 4,18 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 317 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 430,33 g |
| – cukry | 73,09 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| marmeláda na plnění nebo jiná náplň | Marmeláda jahodová | |
| oříšky nebo mandle na ozdobu | Lískový ořech |