Nutriční hodnoty (Hovězí guláš s celerem a rajčaty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 809 kJ / 910 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 121,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,45 g |
| Tuky | 10,00 g |
| – nasycené | 3,95 g |
| – nenasycené | 4,80 g |
| –– mononenasycené | 3,63 g |
| –– polynenasycené | 1,17 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 37,43 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 740 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 59,40 g |
| – cukry | 35,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 600 g |
| 4 4 cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 250 g 250 g očištěného celeru | Celer bulva čerstvá | 250 g |
| 4 4 rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 4 lžičky 4 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 4 g |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| cibule na půl kolečka kolečka | Cibule čerstvá | |
| chléb (houskový knedlík) | Chléb pšeničný kváskový | |
| sekaná, listová petrželka | Petržel nať čerstvá |