Nutriční hodnoty (Chilli con carne (veganské))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 960 kJ / 1 424 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,37 g |
| Tuky | 18,72 g |
| – nasycené | 4,88 g |
| – nenasycené | 13,35 g |
| –– mononenasycené | 6,20 g |
| –– polynenasycené | 7,15 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 35,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,70 g |
| Sacharidy | 251,95 g |
| – cukry | 60,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g suché cizrny (nebo 500 g sterilované) | Cizrna | 250 g |
| 400 g 400 g loupaných krájených rajčat (nebo passaty) | Dužina červeného rajčete čerstvá | 400 g |
| 150 ml 150 ml zeleninového vývaru (nebo vody) | Vývar zeleninový | 150 ml |
| 150 g 150 g sterilované kukuřice | Kukuřice sterilovaná | 150 g |
| 2 2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce lahůdkového droždí (nemusí být) | Droždí lahůdkové | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa na vaření (nebo 2 kostičky hořké čokolády) | Kakao prášek | 25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké mleté papriky (nebo i uzené) | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného oregana | Oregano sušené | 5 g |
| mleté chilli (dle chuti) | Chilli paprička sušená | |
| sůl (dle potřeby) | Sůl mořská | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| olej na restování | Olej řepkový |