Nutriční hodnoty (Dvojctihodné koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 35
| Energie | 21 501 kJ / 5 139 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 73,80 g |
| Tuky | 259,20 g |
| – nasycené | 38,05 g |
| – nenasycené | 202,03 g |
| –– mononenasycené | 141,85 g |
| –– polynenasycené | 60,18 g |
| ––– omega 3 | 17,10 g |
| Vláknina | 21,36 g |
| Cholesterol | 783 mg |
| Sodík | 592 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 529,21 g |
| – cukry | 115,54 g |
| ––– laktóza | 32,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 42 g 42 g čerstvého droždí (1 kostka) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 malá lžička soli | Sůl mořská | |
| 200 ml 200 ml oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 500 g 500 g hladké mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 500 g 500 g tvarohu (2 kostky) | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| cukr podle potřeby | Cukr bílý | |
| 2 2 bílky na potření | Vaječný bílek | 66 g |
| povidla | Povidla | |
| žmolenka | Eidam 30% t. v s. uzený |