Pěnová bábovka

Komentáře k receptu Pěnová bábovka

• ivulinka (autorka receptu)

  19. 1. 2020 16:42:13

  radous30: dekuji, mam radost

  Odpovědět

• radous30

  19. 1. 2020 16:37:52

  bábovka výborná, nadejchaná. jen davám cca o 50g míň cukru. jinak nemá chybu. občas si trošku hraju a nedávám kakao ale třeba barvivo, takže dělám růžně barevné kombinace

  Odpovědět

• Astheart(neregistrovaný)

  22. 10. 2017 16:24:36

  Mě tedy maminka vždycky učila napřed rozdělit těsto a do jedné části vmíchat kakao a až pak opatrně přimíchat sníh (taky rozdělený na dvě části). Přece kakao se musí dobře rozmíchat a když už tam máte sníh z bílků, tím mícháním ho rozbijete, takže nechápu, proč tam vlastně tedy je... :)

  Odpovědět

• Sandra(neregistrovaná)

  23. 4. 2017 14:32:47

  Jarmila:
  Paní Jarmilko. Nechala jsem se ovlivnit Vaším názorem a zkusila bábovku dle Vás. Sníh jsem měla z více bílků( měla jsem uchované) a to vůbec nevadilo. Jinak jsem vše zanechala a bábovka je skutečně měkoučká, úžasná.
  Jediné, co mě překvapilo, že byla i hotová již po půl hodině v keramické formě, jiné se mi pečou déle. Ale bylo to příjemné zjištění, že je rychlá a výborná!!!!
  Velice Vám děkuji a budu dělat častěji. Sandra

  Odpovědět

• Acraj

  21. 2. 2016 17:20:19

  Jarmila:To vypadá dobře, cukru akorát, nemám ráda přeslazené moučníky

  Odpovědět

• Jarmila(neregistrovaná)

  21. 2. 2016 14:03:20

  Babovka vypada dobre, ale ja uprednostnuji recept bez tuku jenom se slehackou a je vyborna, vlacna, vubec neni sucha..
  3 vajicka
  120g pr.cukru
  270g polohr.mouky
  3/4 pr.do peciva
  250 ml slehacky na slehani
  ja davam min pr.cukru ale pridam vanilkovy, citr.kuru a do casti testa kakao. Vysleham nejdriv slehacku se zloutky a cukrem, vmicham opratrne mouku s pr.do peciva a na stridacku snih z bilku. Polovic testa naleju do vymazane babovkove formy a do dalsi dam kakao podle chuti. Chutna skvele a zustane krasne vlacna.

  Odpovědět

• Veroly

  17. 12. 2012 14:27:57

  Bábovka je chuťově výborná, ale na můj vkus příliš suchá. Rozhodně bych přidala víc oleje. Ale mému ročnímu synovi chutná.

  Odpovědět

• ivulinka (autorka receptu)

  18. 4. 2011 07:30:20

  Alenko.kyp, děkuji a jsem ráda, že jsi s ní toik spokojená, fotka je parádní.

  Odpovědět

• alena.kyp

  17. 4. 2011 19:49:43

  Já už jinou nepeču Po vmíchání sněhu oddělím část hmoty zpět do mísy od bílků a přimíchám kakao a pak vrstvím

  Odpovědět

• jahoda

  23. 3. 2011 22:38:32

  Dle mého názoru je s olejem víc nadýchaná, než s máslem.
  Této bych hodně věřila. Důležité je vše pořádně našlehat a sníh jen lehounce vmíchat (sníh opravdu nemíchat zbytečně dlouho, protože vzduchové bublinky musí zůstat v těstě a dlouhým mícháním se vytratí...)

  Odpovědět

• ivulinka (autorka receptu)

  23. 3. 2011 22:17:42

  No pokud ji vysušíš v troubě tak bude sušší, nám chutanala.

  Odpovědět

• Lenullka

  23. 3. 2011 22:16:12

  Lenullka: takže tahle je sušší ?

  Odpovědět

• Lenullka

  23. 3. 2011 21:40:25

  Prosím o radu, chci upéct bábovku , ale nevím jaký bude rozdíl mezi touto či třebou,...
  potřebuji vláčnoua nadýchanou

  Odpovědět

• mysulka

  19. 3. 2011 12:08:08

  mňam, ta je

  Odpovědět

• jahoda

  18. 3. 2011 22:02:59

  Lenullka: zkus to vrstvit - t.j. ne najednou nalít světlé a na to celé tmavé, ale dej těsta buď do pytlíků, nebo do odměrek s úzkou nálevkou a těsto postupně liješ ve slabých vrstvách na dno formy -střídáš světlé+tmavé tak, že nejdřív např. světlé a do ní pomalu tmavé. Jde o to, že jak liješ tu další barvu, tak ta spodní se rozlízá/ustupuje a tím vzniká to mramorování.
  Nejlépe to jde a také vynikne v kulaté formě,tam se těsto dává lžičkou - viz recept, z tohoto to pochopíš, čím slabší vrstvy, tím hezčí mramorování. Chce to trpělivost, ale je to potom krása
  http://www.www.toprecepty.cz/recept/12135-mramorov...

  Odpovědět