Nutriční hodnoty (Buši buchty a koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 309 kJ / 3 181 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,00 g |
| Tuky | 95,62 g |
| – nasycené | 24,74 g |
| – nenasycené | 63,43 g |
| –– mononenasycené | 42,95 g |
| –– polynenasycené | 20,48 g |
| ––– omega 3 | 1,28 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 530 mg |
| Sodík | 434 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 492,70 g |
| – cukry | 100,80 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 550 g 550 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 550 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 120 g 120 g Hery | Margarín | 120 g |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| citrónová kůra z citrónu | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 sáček 1 sáček kvasnic v prášku (na 500 g mouky) | Droždí pekařské lisované | |
| větší špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| trochu trochu sádla | Sádlo vepřové | |
| máslo | Máslo kravské | |
| olej | Olej řepkový | |
| Povidla | Povidla | |
| mák (tvaroh + suroviny na jejich přípravu mléko, pudink, cukr, apod. ) | Mák modrý | |
| Vajíčka (rozkvedláme v hrnečku hrnečku a trochu si necháme na pomazání koláčků a ostatní také nalijeme do DP) | Vejce slepičí |