Nutriční hodnoty (Buši houbová omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 141 kJ / 273 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,45 g |
| Tuky | 2,53 g |
| – nasycené | 1,77 g |
| – nenasycené | 0,63 g |
| –– mononenasycené | 0,42 g |
| –– polynenasycené | 0,21 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 24,68 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodík | 72 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 33,33 g |
| – cukry | 9,35 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hub (čerstvé nebo zmražené) | Hřib čerstvý | 400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 22.5 g |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 4 kuličky 4 kuličky pepře | Pepř černý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% |