Nutriční hodnoty (Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 912 kJ / 1 652 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 220,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 214,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,85 g |
| Tuky | 66,38 g |
| – nasycené | 25,67 g |
| – nenasycené | 29,73 g |
| –– mononenasycené | 24,60 g |
| –– polynenasycené | 5,13 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 11,55 g |
| Cholesterol | 767 mg |
| Sodík | 9,64 g |
| Sůl | 22,50 g |
| Sacharidy | 41,15 g |
| – cukry | 13,75 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 900 g 900 g uzené vepřové rolky | Vepřová plec uzená | 900 g |
| 150 g 150 g vepřové šunky | Šunka vepřová vařená | 150 g |
| 150 ml 150 ml sladkokyselého nálevu z okurek | Nálev z okurek | 150 ml |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 3 3 větší sladkokyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 1 prolisovaný stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 lžíci 1 lžíci hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl podle potřeby | Sůl mořská |