Pivovarská pochoutka

Máte doma milovníka piva a přemýšlíte, co uvařit na oběd? Pokud nechcete dělat stále dokola pár vyzkoušených receptů, zkuste něco nového - pivovarskou pochoutku. Spojení vepřového masa, voňavé papriky a kvalitního piva uspokojí nejen mužské osazenstvo.

ivulinka

35 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

2. 3. 2011 22:02

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 410 kJ / 1 054 kcal
Bílkoviny	153,67 g
Tuky	23,29 g
Vláknina	13,08 g
Cholesterol	280 mg
Sodík	388 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	44,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, na ní orestujeme kostky masa, počkáme až se maso zatáhne, přidáme utřený česnek, mletou papriku, osolíme, opepříme a zalijeme pivem.
Jak nakrájet cibuli bez slz
Dusíme pod pokličkou, podle potřeby podléváme vodou.
Jak jednoduše oloupat česnek
Do zakysané smetany zamícháme hladkou mouku, vymícháme dohladka, můžeme malinko naředit vodou.
Jak na domácí těstoviny
Až je maso měkké, přidáme do hrnce připravenou záklechtku.
Za občasného míchání necháme povařit alespoň 10 minut.
Podáváme s těstovinami.

Uvařeno (7x)

Přidat do oblíbených (598x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pivovarská bašta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m

Pivovarský bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

matysek

Pivovarské jehly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Vyzkoušeli jsme retro sýrovou roládu podle norem z roku 1964: S liptovskou pomazánkou, okurkami a vajíčkem chutná skvěle

Místo ležáků frčí ejly. Proč jsou svrchně kvašená piva v poslední době tak oblíbená?

Nejdůležitější odpovědi na téma kopřivy: Kde je sbírat, jak je zbavit žahavosti i v čem nám pomůže váleček na nudle

Komentáře

PepaPiry

4. 3. 2022 22:45

Nejlepší pivní jídlo ❤️

Marie Svarcova

1. 3. 2022 09:18

pěkný recept i foto

ivulinka

13. 3. 2021 16:51

Romario: děkuji

Romario

13. 3. 2021 15:58

Dnesni oběd, dnes už konečně s fotkou.

dobré...

ivulinka

20. 1. 2019 20:15

Martina kofrova: děkuji

Martina kofrova

18. 1. 2019 12:47

Vynikající,máte výborné recepty ????Kofrová

v.vankova

18. 11. 2018 19:59

Rychlé, jednoduché, nenáročné, když člověk neví co vařit. Dělala jsem podle receptu a povedlo se.

Dokázala bych si to představit, bez té kysané smetany, možná by stačilo půl kelímku, kdo nemá rád hodně nakyslé, tak by mohlo vadit. Jinak chválím, určitě ještě uvařím.

Zuzana

9. 1. 2018 10:47

No keďže večný problém čo variť, a rodina má vždy odpoveď "neviem to je jedno"tak sa vrhne na Vás recept, som zvedavá. Ale určite bude chutiť podľa popisu všetko ok suroviny. Takže hor sa na to, ďakujem , len premýšľam akú prílohu dať

ivulinka

30. 11. 2017 19:35

Handulka: klidne pouzijte slehacku

Handulka

30. 11. 2017 19:22

Vypadá to hodně dobře, chystám se vyzkoušet .... jen moc nemusim zakysanou smetanu v omáčkách, spíše dávám šlehačku, nezkoušel někdo se šlehačkou? jestli tím nějak nepokazím chuť

gillan63

24. 3. 2017 13:33

Dovařeno , spapáno , úžasná záležitost ...moc jsme si pochutnali ... na konec jsem vyndal maso a omáčku rozmixoval ...fakt bombice... petelice...dík za recept určo bude repete.

maria

13. 6. 2016 15:19

dobrou chut,už jsem vařila moc nam chutna ,mne se zda že je lepši než gulaš,pivo neni citit se vypaři

Miroku

9. 6. 2016 18:54

Pokud je něco třeba zahustit zátěrkou,doporučuji mouku se studenou vodou lehce promíchat už před vařením,pěkně se to proleží,pak stačí jen projet vydličkou a je to krásně do hladka i bez mixeru,vyzkoušeno.