Pivovarská pochoutka
Suroviny 5 porcí
- 700 g libového vepřového masa
- 2 cibule
- 1 lžička sladké papriky
- špetka pálivé papriky
- 4 stroužky česneku
- 2 dl světlého piva
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 zakysaná smetana
- sádlo
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Na sádle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, na ní orestujeme kostky masa, počkáme až se maso zatáhne, přidáme utřený česnek, mletou papriku, osolíme, opepříme, zalijeme pivem.
Dusíme pod pokličkou, podle potřeby podléváme vodou. Do zakysané smetany zamícháme hladkou mouku, vymícháme dohladka, můžeme malinko naředit vodou a měkké maso smetanou zahustíme. Necháme povařit alespoň 10 minut. Podáváme s těstovinami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pivovarská pochoutka
-
Martina kofrova: děkuji
-
Rychlé, jednoduché, nenáročné, když člověk neví co vařit. Dělala jsem podle receptu a povedlo se.
Dokázala bych si to představit, bez té kysané smetany, možná by stačilo půl kelímku, kdo nemá rád hodně nakyslé, tak by mohlo vadit. Jinak chválím, určitě ještě uvařím. 
-
No keďže večný problém čo variť, a rodina má vždy odpoveď "neviem to je jedno"tak sa vrhne na Vás recept, som zvedavá. Ale určite bude chutiť podľa popisu všetko ok suroviny. Takže hor sa na to, ďakujem , len premýšľam akú prílohu dať
-
Handulka: klidne pouzijte slehacku
-
Vypadá to hodně dobře, chystám se vyzkoušet .... jen moc nemusim zakysanou smetanu v omáčkách, spíše dávám šlehačku, nezkoušel někdo se šlehačkou? jestli tím nějak nepokazím chuť
-
Dovařeno , spapáno , úžasná záležitost ...moc jsme si pochutnali ... na konec jsem vyndal maso a omáčku rozmixoval ...fakt bombice... petelice...dík za recept určo bude repete.
-
dobrou chut,už jsem vařila moc nam chutna ,mne se zda že je lepši než gulaš,pivo neni citit se vypaři
-
Pokud je něco třeba zahustit zátěrkou,doporučuji mouku se studenou vodou lehce promíchat už před vařením,pěkně se to proleží,pak stačí jen projet vydličkou a je to krásně do hladka i bez mixeru,vyzkoušeno.
-
Michaela Medkova: děkuji
-
Ivulinko, dnes byla pivovarská pochoutka k obědu a je to opravdu pochoutka
-
toto jídlo dnes dělám k obědu jsem zvědav jak to bude chutnat dám vědět
-
... dávám bodík. Toto byla dnešní večeře a moc jsme si pochutnali. -
Terka T.:pokud nechceš použít pivo, nahraď ho vodou nebo vývarem, už to sice nebude pivovarské, ale na chuti to určitě neubere
-
Prosím vás chci se jen zeptat, já a ani přítel vůbec nepijeme, pivo nám nechutná, takže recepty "na pivě" automaticky vypouštím, ale tento se mi líbí a zajímalo by mě, je v tom jídle nějak cítit ta chuť piva nebo se to ztratí? Nerada bych se vařila s něčím, co by pak letělo do koše.
