Domácí knedlík od maminky

Petonka Kuchařka: Petonka

Přílohy 5 názorů

Suroviny

500 g hrubé mouky
1 lžička cukru
špetka soli
1 žloutek
250 ml mléka
kostka droždí (42 g)
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Droždí se dvěmi lžícemi mouky a lžičkou cukru rozdrobíme a zalijeme 50 ml teplého mléka. Až vzejde kvásek, smícháme ho se zbytkem mouky, solí, žloutkem a vypracujeme hladké nelepivé těsto.

  2. Z těsta vytvarujeme dva válečky ve tvaru knedlíku. Vaříme ve vroucí vodě nebo v páře 20 minut.

  3. Po uvaření propíchneme špejlí, aby se knedlík nesrazil.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Domácí knedlík od maminky

  • Petonka Petonka(autorka receptu)

    Simona Skolakova: u nas zatím naštěstí máme.Alespoň to čerstvé. Ja myslím, že to nebude dlouhodobý výpadek a brzy doplní. Mrkněte třeba i v menším obchůdku, nebo ve zdravé výživě. ;-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Simona Skolakova: No proto jsem vítala recept na výrobu domácího droždí, ať už je opsaný odkudkoliv - ostatně vkladatel zdroj uvedl, což je chvályhodné. Jen najít odvahu se do té výroby pustit. :-O

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    casino: máte snad zdroje;-);-);-);-)tak u nás je to nedostatkové zboží;-);-);-)ale neva,nějak to zvládneme;-);-);-)

    Odpovědět

  • casino casino

    Simona Skolakova:
    Droždí?
    No a kolik kilo by bylo libo, he? :-K

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Je to hezký receptík,ale......v dnešní době kde sehnat droždí;-(

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo