Domácí knedlík od maminky

Takže bez kynutí?????

Renata1990: 42 g droždí na 500 g mouky ( podle mne je tam toho droždí fakt hodně - běžně se dává 42 g/kg mouky) - dost dobře šutr nemůže vzniknout....vzešel kvásek - neaktivní droždí? moc horké mléko? někde technologická/surovinová chyba....

Renata1990:
To mě mrzí, že se vám knedlík nepovedl ale tuhý jsem ho nikdy neměla.
Vždycky nadýchaný.

Tímto knedlíkem bych někomu zajisté rozbila i hlavu těsto tuhé, knedlíky jak kámen

Buchyna: A proč to řešíte po půl roce, když navíc vidíte, že se někdo přihlásil pod tímto podivným nickem jen kvůli jediné poznámce ?

Petonka:
S tím si nelamte hlavu!

Buchyna:
To je na mě?

Petonka: kdyby jste pozorně četla, je tam jasně napsáno: v 50ml. mléka rozmícháme droždí a zbytek teplého mléka přidáme do ostatních surovin. Nevím tedy, kdo je tady to lejno

Petti.K: to jsem ráda, ja je dnes dělala taky, se svíčkovou na smetaně

dnes jsem delala a super

lejno:
250ml

Kolik mléka?V surovinách je 250ml a v popisku jen 50ml.

Simona Skolakova: u nas zatím naštěstí máme.Alespoň to čerstvé. Ja myslím, že to nebude dlouhodobý výpadek a brzy doplní. Mrkněte třeba i v menším obchůdku, nebo ve zdravé výživě.

Simona Skolakova: No proto jsem vítala recept na výrobu domácího droždí, ať už je opsaný odkudkoliv - ostatně vkladatel zdroj uvedl, což je chvályhodné. Jen najít odvahu se do té výroby pustit.

casino: máte snad zdrojetak u nás je to nedostatkové zbožíale neva,nějak to zvládneme

Simona Skolakova:
Droždí?
No a kolik kilo by bylo libo, he?