Nutriční hodnoty (Černý dort bezvaječný)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 11 804 kJ / 2 821 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,50 g |
| Tuky | 171,00 g |
| – nasycené | 67,50 g |
| – nenasycené | 99,08 g |
| –– mononenasycené | 42,83 g |
| –– polynenasycené | 56,25 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 204 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 292,80 g |
| – cukry | 259,00 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| jeden a půl hrnku hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 hrnek 1 hrnek krystal cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kvalitního kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 hrnek 1 hrnek vody | Voda | 250 ml |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 83.3333358168602 ml |
| 1 1 kávová lžička vanilkové esence | Aroma vanilkové | |
| 2 lžičky 2 lžičky octa - je nutný ! | Ocet lihový | 10 ml |
| 1 1 kelímek mascarpone 250g | Mascarpone | |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany ke šlehání 33 % | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 1 polévkovou lžíci moučkového cukru | Cukr bílý | |