Nutriční hodnoty (Celozrnné špaldové bagetky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 368 kJ / 1 283 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,80 g |
| Tuky | 20,10 g |
| – nasycené | 3,16 g |
| – nenasycené | 13,74 g |
| –– mononenasycené | 8,99 g |
| –– polynenasycené | 4,75 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 43,05 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 29 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 223,48 g |
| – cukry | 11,65 g |
| ––– laktóza | 2,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 120 ml 120 ml vody | Voda | 120 ml |
| ½ l žičky žičky cukru | Cukr bílý | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 270 g 270 g celozrnné špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 270 g |
| 15 g 15 g čirokové mouky (nebo jiné mouky) | Mouka čiroková | 15 g |
| ½ l žičky žičky soli | Sůl mořská | |
| 12 g 12 g mletého lněného semínky | ||
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |