Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vaječná tlačenka plněná celými vejci
Jak nápaditě a chutně pohostit své hosty? Co třeba vaječnou tlačenkou, jež v sobě ukrývá celá vejce, která na řezu vykouzlí strukturu jarního slunce. A zejména po velikonočních výslužkách tento recept oceníte.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 610 kJ / 3 731 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,60 g |
| Tuky | 313,58 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 2,95 g |
| Sodík | 8,70 g |
| Sůl | 21,11 g |
| Sacharidy | 48,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nálev ze sterilované zeleniny smícháme v hlubším kastrůlku s okurkovým lákem a zahřejeme na cca 60 stupňů. Přisypeme želatinu, metličkou prošleháme a necháme 10 minut nabobtnat. Zeleninu vysypeme do sítka a necháme okapat.
Krok 2: Mezitím oloupeme vejce a cibuli, 4 vejce odložíme stranou, zbývající nastrouháme do větší mísy na hrubém struhadle. Nahrubo nastrouháme i salám a sýr. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, zeleninu také překrájíme na drobné kousky, přidáme majonézu a promícháme.
Krok 3: Nabobtnalou želatinu prošleháme metličkou, nalijeme do připravené vaječné směsi, přidáme libeček a vše důkladně promícháme.
Krok 4: Polovinu směsi nalijeme do formy srnčího hřbetu, poklademe zbylými vejci a zalijeme druhou polovinou směsi.
Krok 5: Přes naplněnou formu položíme potravinovou fólii a necháme v lednici zatuhnout několik hodin, nejlépe do druhého dne. Poté tlačenku krájíme na cca 2 cm silné plátky a podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 11. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječná tlačenka plněná celými vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wLyz
Moje poznámka
Vaječná tlačenka plněná celými vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wLyz
Nejnovější recepty
Cuketový perník
Přidáno před 2 hodinami
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 14 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 14 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 14 hodinami
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Přidáno před 14 hodinami
Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbské rizoto z mletého masa
Fitulka před 50 minutami
Čočková polévka s uzeninou
Fitulka před 56 minutami
Minutkové kuřecí nudličky
Anvei před 9 hodinami
Cuketa Bezděk
ivka 125 před 13 hodinami
Borůvkový máslový koláč
martiline před 13 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 14 hodinami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 15 hodinami
Španělská polévka
Kajkajak před 17 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 17 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 17 hodinami
Tématické fráze:
vaječná tlačenka,
plněné vejce,
vaječna tla,
plněná vejce,
recepty s vejci,
vaječná tlačenka top recept,
vaječna tlačenka top recepty,
vaječná tlačenka recept,
marie rottrová,
top recepty plněné cibule,
vaječná tlačenka bez šunkového salámu,
kunovjanka recept,
vaječná tlačenka z okurkoveho laku
Suroviny:
salám šunkový,
sýr gouda,
majonéza,
zelenina sterilovaná,
lák z okurek,
želatina,
cibule,
vejce,
libeček
Komentáře (10)