Nutriční hodnoty (Chlebová polévka s houbami a ztraceným vejcem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 583 kJ / 1 334 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,48 g |
| Tuky | 53,97 g |
| – nasycené | 17,76 g |
| – nenasycené | 23,36 g |
| –– mononenasycené | 18,03 g |
| –– polynenasycené | 5,33 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 27,70 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 2,05 g |
| Sůl | 3,65 g |
| Sacharidy | 132,80 g |
| – cukry | 18,00 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g staršího chleba | Chléb pšeničný kváskový | 250 g |
| hovězí vývar | Vývar hovězí | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| talíř lesních hub | Hřib čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| lžička lžička másla | Máslo kravské | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 4 lžíce 4 lžíce octa | Ocet lihový | 60 ml |
| sůl | Sůl mořská |