Nutriční hodnoty (Palačinky ze dvou druhů sýru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 452 kJ / 825 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,60 g |
| Tuky | 31,91 g |
| – nasycené | 19,51 g |
| – nenasycené | 11,45 g |
| –– mononenasycené | 9,31 g |
| –– polynenasycené | 2,15 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 4,65 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodík | 1,89 g |
| Sůl | 4,69 g |
| Sacharidy | 84,35 g |
| – cukry | 21,80 g |
| ––– laktóza | 15,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 187.5 ml |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku perlivé vody | Voda sycená | |
| 50 g 50 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 50 g |
| 80 g 80 g sýru Eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | 80 g |
| 8-10 lžic 8-10 lžic hl. mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | 90 g |
| 1 1 velké nebo 2 menší vejce | ||
| 2 lžíce 2 lžíce nakrájené pažitky | Pažitka čerstvá | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce nakrájené petrželky | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| sůl - opatrně | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej na smažení | Olej řepkový |