Nutriční hodnoty (Mleté křenové biftečky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 140 kJ / 751 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 25,23 g |
| – nasycené | 6,73 g |
| – nenasycené | 12,10 g |
| –– mononenasycené | 10,03 g |
| –– polynenasycené | 2,07 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 465 mg |
| Sodík | 405 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 11,90 g |
| – cukry | 9,10 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého prorostlého masa | Vepřová kýta | 500 g |
| lžíce lžíce solamylu | Bramborový škrob | |
| lžíce lžíce strouhaného křenu | Křen čerstvý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| strouhanka na zahuštění | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo na smažení | Sádlo vepřové |