Nutriční hodnoty (Plněná paprika na čínském zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 332 kJ / 1 991 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 185,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 179,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,42 g |
| Tuky | 113,13 g |
| – nasycené | 53,51 g |
| – nenasycené | 50,32 g |
| –– mononenasycené | 28,43 g |
| –– polynenasycené | 21,89 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 14,34 g |
| Cholesterol | 838 mg |
| Sodík | 3,56 g |
| Sůl | 8,49 g |
| Sacharidy | 54,05 g |
| – cukry | 10,77 g |
| ––– laktóza | 0,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mletého masa mix | Vepřová plec | 600 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek utřeného česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 25 ml |
| hrst hrst syrové rýže | Rýže bílá | |
| lžička lžička červené papriky | Paprika červená čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 6-8 6-8 paprik podle velikosti | Paprika bílá čerstvá | |
| cca 4-5 cca 4-5 tenkých kvalitních párků | Párek vepřový | 360 g |
| větší čínské zelí | Zelí čínské čerstvé | |
| 1 1 cibule na kousky | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50-70 50-70 g slaniny na kostičky | Špek | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| rovná lžíce lžíce červené papriky | Paprika červená čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |