Mandarinkové řezy

Fokuska Kuchařka: Fokuska

Doba přípravy: 2hod 1 plech,který pokrájíme na libovolné řezy Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 13 názorů

Suroviny

250 g moučkového cukru
4 žloutky (+ bílky na sníh)
10 lžic vlažné vody
10 lžic oleje
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
sníh ze 4 bílků
2 mandarinkové kompoty
1 šlehačka
1 ztužovač šlehačky
1 vanilkový cukr
moučkový cukr dle chuti
1 zakysaná smetana
želatina v prášku
1 ztužovač šlehačky
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto-250 g moučka cukr, žloutky, 10 PL vlažné vody, 10 PL oleje, 250 g poloh.mouky ,1 prášek do pečiva, sníh ze 4 bílků :

  2. Vyšleháme žloutky s cukrem a vlaž.vodou, zašleháme olej ,vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků.

  3. Nalijeme na vymazaný+vysypaný plech, upečeme.

  4. Vychladlý piškot natřeme krém, na krém naskládáme okapané mandarinky ze 2 kompotů a vše zalijeme želatinou ze šťávy z kompotů.Necháme ztuhnout a pokrájíme na řezy.

  5. Krém: Vyšleháme 1 šlehačku + 1 ztužovač šlehačky, vanilk.cukr a moučkový. cukr dle chuti.

  6. Pak do šlehačky vmícháme zlehka 1 zakysanou smetanu.

  7. Želatina: Šťávu z kompotů doplníme do 1/2 litru vodou, rozmícháme 1 vanilkový pudink a dle chuti ev. trochu cukru.

  8. Uvaříme do zhoustnutí a pak lehce prochladlý natřeme na mandarinky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mandarinkové řezy

  • Robert Velčovský Robert Velčovský(neregistrovaný)

    JE to chaos...

    Odpovědět

  • jehlanka73 jehlanka73

    simuš: také se mi nezdá, že by byl recept nějak chaotický.....se nauč vařit a péct a pak budeš vše chápat!:-//

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    simuš:Byť jsem na pečení hrozný neohrabanec:-8nevidím nic chaoticky popsaného:-Ojen snad to,že za 4bílky chybí čárka,nebo tečka a pak jde postup zase tím správným směrem;-)Možná pro přehlednost to chtělo jen naodstavečkovat a u želatiny napsat,že se má vmíchat do šťávy z kompotu.Ale vím,že by se začátečníkům hůř dělalo;-)
    Recept se mi líbí a já dávám další+5:yes:

    Odpovědět

  • simuš simuš(neregistrovaný)

    píšeš to tak chaoticky že tomu vůbec nerozumím ztužovač šlehačky-těsto nechápu:-?:-//

    Odpovědět

  • Lejdy Lejdy

    Dobrý recept. Já místo krému dávám umýchaný tvaroh.;-)

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

    :yes: dakujem Lusi, mango bude o dva mesiace, tak si recept ulozim :-)

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Broskve, meruňky, jahody...myslím, že i dobře zralé mango(to asi budeš mít doma).

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

    aha...a ake dalsie ovocie by sa hodilo?

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Miško čerstvý ananas ne, neztuhla by ti želatina, protože ananas obsahuje bromelin.Jinak ukládám a vyzkouším:yes:

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

    rozmyslam, ci by sa to dalo s cerstvym ananasom..nepokazim nejako tu chut, ktoru to ma mat? asi by to slo..

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Fokusko, znám, dělám a dávám nejčastěji meruňky, nebo broskve. Velmi dobré a odlehčené řezy, tudíš ti dávám 2.boda:yes:

    Odpovědět

  • majka majka

    To vypadá moc dobře, určitě to vyzkouším. tyhle lehký mňamky mám moc ráda :-)

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

Tématické fráze: mandarinkový řez řezy s mandarinkami recepty s mandarinkami mandarinkový kompot mandarinkove rezy se slehackou rez s mandarinkami velmi dobré lehké řezy mandarikové řezy mandarinkové recepty šlehačka s mandarinkami mňamky a recepty řezy mandarinkové mandarinkový kompot recept recept s mandarinkami řezy se želatinou buchta s mandarinkami a zelatinou řezy s mandarinkami a želatinou řezy s želatinou recept na mandarinkový kompot mandarynkové řezy

Zapomněl/a jsem heslo