Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mandarinkové řezy

Lehký nadýchaný piškot, na němž leží smetanový krém, který je polštářem pro šťavnaté a lehce kyselé mandarinky. Celé to zakryje pudinkový rozvar. Není na co čekat, pochutnejte si i vy na tomto sladkokyselém řezu.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fokuska Fokuska

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 40 min

100 min (60 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Mandarinkové řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 158 kJ /
3 384 kcal
Bílkoviny53,08 g
Tuky138,05 g
Vláknina7,90 g
Cholesterol 851 mg
Sodík 443 mg
Sůl1,63 g
Sacharidy478,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozklepneme na žloutky a bílky zvlášť. Z bílků ušleháme tuhý sníh a poté, v druhé míse, vyšleháme žloutky s cukrem a vlažnou vodou. Krok 2: Do žloutků zašleháme olej, vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec vyšlehaný sníh z bílků. Krok 3: Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Po upečení necháme vychladnout. Krok 4: Na krém vyšleháme šlehačku spolu se ztužovačem šlehačky, přidáme vanilkový cukr a moučkový cukr podle chuti. Pak do šlehačky vmícháme zlehka zakysanou smetanu. Krok 5: Na vychladlý piškot natřeme šlehačkový krém a na něj naskládáme okapané mandarinky ze 2 kompotů. Krok 6: Šťávu z kompotů slijeme do kastrůlku a doplníme vodou, abychom měli 0,5 l tekutiny. V ní pak rozmícháme 1 vanilkový pudink a podle chuti přidáme cukr. Krok 7: Uvaříme do zhoustnutí a pak, lehce prochladlý, jej natřeme na pokladené mandarinky. Necháme ztuhnout a poté krájíme na řezy.

TIP: Nejoblíbenější recepty s mandarinkami

Zveřejněno 28. 2. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mandarinkové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dqqx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mandarinkové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dqqx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

magdalenka magdalenka 12. 7. 2019 18:45
Mohla by som autorku poprosiť o úpravu surovín v recepte? Myslím oddeliť suroviny na cesto, krém, polevu...a myslím, že posledné dve suroviny by tam nemali byť.(želatína v prášku a ďalší stužovač šľahačky) Ďakujem!

hosta hosta 12. 7. 2019 19:37
magdalenka: upraveno;-)

Robert Velčovský 16. 4. 2012 17:53
JE to chaos...

jehlanka73 10. 10. 2011 18:41
simuš: také se mi nezdá, že by byl recept nějak chaotický.....se nauč vařit a péct a pak budeš vše chápat!:-//

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 7. 2011 17:17
simuš:Byť jsem na pečení hrozný neohrabanec:-8nevidím nic chaoticky popsaného:-Ojen snad to,že za 4bílky chybí čárka,nebo tečka a pak jde postup zase tím správným směrem;-)Možná pro přehlednost to chtělo jen naodstavečkovat a u želatiny napsat,že se má vmíchat do šťávy z kompotu.Ale vím,že by se začátečníkům hůř dělalo;-)
Recept se mi líbí a já dávám další+5:yes:

simuš 22. 4. 2011 13:39
píšeš to tak chaoticky že tomu vůbec nerozumím ztužovač šlehačky-těsto nechápu:-?:-//

Lejdy 28. 2. 2010 16:45
Dobrý recept. Já místo krému dávám umýchaný tvaroh.;-)

michsamant michsamant 28. 2. 2010 14:30
:yes: dakujem Lusi, mango bude o dva mesiace, tak si recept ulozim :-)

Lusinda79 28. 2. 2010 14:29
Broskve, meruňky, jahody...myslím, že i dobře zralé mango(to asi budeš mít doma).

michsamant michsamant 28. 2. 2010 14:26
aha...a ake dalsie ovocie by sa hodilo?

Lusinda79 28. 2. 2010 14:24
Miško čerstvý ananas ne, neztuhla by ti želatina, protože ananas obsahuje bromelin.Jinak ukládám a vyzkouším:yes:

michsamant michsamant 28. 2. 2010 12:20
rozmyslam, ci by sa to dalo s cerstvym ananasom..nepokazim nejako tu chut, ktoru to ma mat? asi by to slo..

Bibinka Bibinka 28. 2. 2010 12:16
Fokusko, znám, dělám a dávám nejčastěji meruňky, nebo broskve. Velmi dobré a odlehčené řezy, tudíš ti dávám 2.boda:yes:

majka 28. 2. 2010 12:11
To vypadá moc dobře, určitě to vyzkouším. tyhle lehký mňamky mám moc ráda :-)

michsamant michsamant 28. 2. 2010 11:24
:-p:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mandarinkový řez, řezy s mandarinkami, recepty s mandarinkami, mandarinkový kompot, mandarinkove rezy se slehackou, rez s mandarinkami, mandarinkový kompot recept, mandarikové řezy, velmi dobré lehké řezy, mandarinkové, mandarinkové recepty, recept s mandarinkami, šlehačka s mandarinkami, mňamky a recepty řezy, řezy se želatinou, řezy s mandarinkami a želatinou, buchta s mandarinkami a zelatinou, mamdarinkove rezy, madarinkové řezy, řezy s želatinou

Suroviny:
cukr moučkový, žloutek, bílek, voda, olej, mouka polohrubá, prášek do pečiva, šlehačka, ztužovač šlehačky, cukr vanilkový, cukr moučkový, smetana zakysaná, pudink vanilkový, kompot mandarinkový, voda

Přidat fotografie receptu