Nutriční hodnoty (Kynutý švestkový koláč bez kynutí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 41 056 kJ / 9 813 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 263,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 251,58 g |
| Tuky | 109,17 g |
| – nasycené | 12,97 g |
| – nenasycené | 83,24 g |
| –– mononenasycené | 52,98 g |
| –– polynenasycené | 30,26 g |
| ––– omega 3 | 6,19 g |
| Vláknina | 75,84 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodík | 192 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 1 906,02 g |
| – cukry | 130,11 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 75 ml 75 ml oleje | Olej řepkový | 75 ml |
| 75 g 75 g cukru | Cukr bílý | 75 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 250 dkg 250 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 2500 g |
| větší 1/4 větší 1/4 čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 10.5 g |
| švestky (já měla směs švestek a špendlíků) | Švestky čerstvé | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá | |
| máslo | Máslo kravské | |
| mletý cukr | Cukr bílý | |
| podle chuti skořice | Skořice ceylonská |