Nutriční hodnoty (Kynutá povidlo-perníková srdíčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 931 kJ / 4 525 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,60 g |
| Tuky | 184,60 g |
| – nasycené | 20,92 g |
| – nenasycené | 154,40 g |
| –– mononenasycené | 104,23 g |
| –– polynenasycené | 50,17 g |
| ––– omega 3 | 13,05 g |
| Vláknina | 40,56 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodík | 1,97 g |
| Sůl | 4,88 g |
| Sacharidy | 610,28 g |
| – cukry | 244,59 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| 300 g 300 g povidel | Povidla | 300 g |
| 100 g 100 g nastrouhaného perníku | Perník | 100 g |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| rum | Rum |