Nutriční hodnoty (Kynutý závin se šunkou a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 297 kJ / 1 983 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 93,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,50 g |
| Tuky | 52,58 g |
| – nasycené | 24,98 g |
| – nenasycené | 23,75 g |
| –– mononenasycené | 16,30 g |
| –– polynenasycené | 7,45 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 488 mg |
| Sodík | 3,80 g |
| Sůl | 9,18 g |
| Sacharidy | 244,70 g |
| – cukry | 40,35 g |
| ––– laktóza | 20,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| necelá necelá půlka kostky kvasnic | Droždí pekařské lisované | |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| dvě hrsti hrsti smažené cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 2 vrchovaté lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| cca 200 g 200 g šunky | Šunka vepřová vařená | 200 g |
| cca 200 g 200 g strouhaného sýru (gouda, eidam, ementál...) | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |