Nutriční hodnoty (Francouzské brambory naší rodiny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 6 061 kJ / 1 449 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,98 g |
| Tuky | 46,53 g |
| – nasycené | 10,98 g |
| – nenasycené | 21,06 g |
| –– mononenasycené | 16,83 g |
| –– polynenasycené | 4,23 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 26,20 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 662 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 172,50 g |
| – cukry | 14,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 400 g 400 g uzeného (já měla krkovici) | ||
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 střední kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% |