Nutriční hodnoty (Koláč pro muže Tulák po hvězdách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 003 kJ / 1 435 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,71 g |
| Tuky | 76,41 g |
| – nasycené | 45,03 g |
| – nenasycené | 27,53 g |
| –– mononenasycené | 23,40 g |
| –– polynenasycené | 4,13 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 19,14 g |
| Cholesterol | 417 mg |
| Sodík | 38 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 157,27 g |
| – cukry | 70,66 g |
| ––– laktóza | 0,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 110 gramů 110 gramů hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 110 g |
| 2 2 polévkové lžíce strouhaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| 80 gramů 80 gramů másla nebo Hery | Máslo kravské | 80 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 20 gramů 20 gramů moučkového cukru | Cukr bílý | 20 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce vody | Voda | 27 ml |
| pár kapek kapek citronové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| 3 3 středně velká jablka | Jablko čerstvé | 450 g |
| 1 1 cukr vanilkový | Cukr vanilkový | |
| zázvorový sirup | Sirup citronový | |
| špetka špetka čerstvého nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | |
| špetka špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| špetka špetka citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 menší citron | Citrón čerstvý | 90 g |