Nutriční hodnoty (Roláda z mletého masa, plněná špenátem, sýrem a slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 996 kJ / 1 672 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 143,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,72 g |
| Tuky | 111,94 g |
| – nasycené | 35,81 g |
| – nenasycené | 65,25 g |
| –– mononenasycené | 49,76 g |
| –– polynenasycené | 15,50 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 9,46 g |
| Cholesterol | 916 mg |
| Sodík | 1,85 g |
| Sůl | 4,32 g |
| Sacharidy | 14,30 g |
| – cukry | 5,08 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mix mletého masa (vepřové a hovězí) | Vepřový ořez | 600 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| čerstvá majoránka | Majoránka čerstvá | |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| strouhanka podle každého | Strouhanka pšeničná | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 200 g plátků zauzené slaniny | Špek | |
| 150 g 150 g šunky | Šunka vepřová vařená | 150 g |
| 150 g 150 g čerstvého baby špenátu | Baby špenát | 150 g |
| 10 plátků 10 plátků tvrdého sýra (eidam, ementál) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| voda (vývar) | Voda | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| špetka špetka uzené papriky | Paprika uzená | |
| olej | Olej řepkový |