Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 809 kJ / 2 105 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 123,14 g |
Tuky | 143,40 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 351 mg |
Sodík | 4,19 g |
Sůl | 1,80 g |
Sacharidy | 80,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce rozdrobíme tvaroh, zalijeme mlékem a přivedeme těsně pod bod varu. Přidáme citronovou šťávu (ne citronku!) a hrnec odstavíme z plotny. Mléko se srazí. Celou směs důkladně procedíme přes gázu.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo, přidáme odkapanou směs, sůl, jedlou sodu - popř. koření, bylinky podle chuti. Zvolna zahříváme, až se směs začne tavit.
Krok 3: Roztavenou směs dáme do libovolné nádoby a necháme tuhnout na chladném místě nejlépe do druhého dne.
Krok 4: Je vynikající a dá se i smažit. A hlavně - neobsahuje tolik chemických přísad jako ten kupovaný.
Krok 5: Z této dávky uděláte cca 400 g tvrdého sýru.
Zveřejněno 16. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvrdý sýr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/43V1
Moje poznámka
Tvrdý sýr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/43V1
Nejnovější recepty
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno před 8 hodinami
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno před 17 hodinami
Plněné sladké broskve
Přidáno před 18 hodinami
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno 9. 7. 2025 13:14
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Cinderka před 6 hodinami
Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem
Amphibian před 7 hodinami
Citrónové muffiny
terezakrejzarova před 8 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
kiellmo před 9 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 9 hodinami
Máslové kuře s lilky na rozmarýnu
smrkusa před 9 hodinami
Okurková polévka
jarpos před 10 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
zdesse před 11 hodinami
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
Jan Nemec před 11 hodinami
Tématické fráze:
tvrdý tvaroh recepty,
tvrdý sýr recepty,
tvrdý syr,
recepty z tvrdého sýra,
nakládaný tvrdý sýr,
recept na tvrdy syr,
tvrdy syr recept,
jak se dělá syr,
recepty z tvrdého sýru,
jak se dělá tvrdý sýr,
recepty ze syra,
tvrdé sýry,
syr,
recept na syr,
tvrdý tvaroh recept,
pomazanka z tvrdého sýra,
recept tvrdý sýr,
sýrová pomazánka z tvrdého sýra,
recepty ze syru,
naložený tvrdy tvaroh
Suroviny:
tvaroh plnotučný,
mléko farmářské,
soda jedlá,
šťáva citronová,
máslo,
sůl,
koření,
bylinky
Komentáře (44)
I tvaroh jsem měla svůj - dělaný doma z kravského mléka. Jezdím přímo do kravína ......
Poradí mi prosím někdo?
Jj, máte recht
No, ale ono to platí i obráceně. Tedy, mělo by, že.