Nutriční hodnoty (Dušená vepřová plec na majoránce a sušených rajčatech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 216 kJ / 1 008 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 159,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 33,94 g |
| – nasycené | 8,35 g |
| – nenasycené | 16,91 g |
| –– mononenasycené | 14,70 g |
| –– polynenasycené | 2,22 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 520 mg |
| Sodík | 411 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vykostěné vepřové plece | Vepřová plec | 800 g |
| červená uzený paprika podle každého | Paprika bílá čerstvá | |
| špetka špetka cayenského pepře | Chilli paprička mletá | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 3-4 3-4 pokrájená sušená rajčata | Dužina červeného rajčete sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka dle chuti | Majoránka sušená | |
| hladká mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | |
| vývar | Vývar masový |