Nutriční hodnoty (Zelníky s olomouckými tvarůžky a anglickou slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 149 kJ / 1 231 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,78 g |
| Tuky | 16,96 g |
| – nasycené | 4,52 g |
| – nenasycené | 9,33 g |
| –– mononenasycené | 4,73 g |
| –– polynenasycené | 4,60 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 25,98 g |
| Cholesterol | 266 mg |
| Sodík | 6,85 g |
| Sůl | 16,93 g |
| Sacharidy | 173,51 g |
| – cukry | 33,38 g |
| ––– laktóza | 4,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 150 g 150 g anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| 125 g 125 g olomouckých tvarůžků | Tvarůžky | 125 g |
| 175 g 175 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 175 g |
| 2 lžičky 2 lžičky uzené papriky | Paprika uzená | 10 g |
| 3 lžičky 3 lžičky česnekové pasty (ve 30% soli) | Česnek čerstvý | 15 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička pepře | Pepř černý | 5 g |
| sádlo na smažení | Sádlo vepřové |