Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Suroviny

250 g bílých velkých fazolí
1-2 hrsti sušených hub
půl pórku (bílá část)
plná lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
lžička mleté papriky
100 g zakysané smetany
100 g sladké smetany
2 bobkové listy
4 kuličky nového koření
cukr + ocet dle chuti
sůl
bílý pepř
vývar nebo voda podle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Fazole namočíme den předem do vody. Druhý den vodu vyměníme, přidáme listy a koření a vaříme do měkka. Při tom houby zalijeme trochou teplé vody.

  2. Na másle necháme zesklovatět pórek a vsypeme papriku. Po krátkém zamíchání přidáme mouku a orestujeme. Jíšku zalijeme vývarem z fazolí a cca 15-20 minut povaříme.

  3. Do provařené polévky (podle potřeby zředíme) vrátíme fazole s houbami a společně provaříme. Nakonec odebereme trochu polévky a smícháme se smetanami.

  4. Vlijeme do polévky a vaříme už jen krátce. Dochutíme podle chuti, octem nebo cukrem. Já už jsem nedochucovala, byla akorát nakyslá.

Komentáře k receptu Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Předchozí 1 2

Tématické fráze: fazolová polévka recept polévky recepty fazolová polévka z bílých fazolí bílá fazolova polévka bílé fazole recept bílé fazole recepty polévka z bílých fazolí fazolová polévka fazolová polévka bílé fazole polevka ze susenych hub fazolová polévka bílá recepty na fazole recepty ze sušenych hub bílé fazole polévka fazole recept fazole recepty sušené houby recepty sušené houby recept recept polévka z bílých bílých fazolí polevka s bilych fazoli