Nutriční hodnoty (Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 994 kJ / 238 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,85 g |
| Tuky | 1,29 g |
| – nasycené | 0,39 g |
| – nenasycené | 0,73 g |
| –– mononenasycené | 0,15 g |
| –– polynenasycené | 0,59 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 18,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,41 g |
| Sůl | 11,00 g |
| Sacharidy | 38,58 g |
| – cukry | 36,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 silnější plátky uzené krkovice | Vepřová krkovice uzená | |
| 500-600 g 500-600 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 550 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 800 g 800 g malých brambor (podle potřeby) | Brambor zimní | 800 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla (podle potřeby) | Sádlo vepřové | 45 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru krupice (podle kyselosti zelí) | Cukr bílý | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| sůl (podle potřeby) | Sůl mořská | |
| pepř mletý (podle potřeby) | Pepř černý mletý |