Nutriční hodnoty (Pečené kuřátko s nádivkou - Adamova žebra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 719 kJ / 3 040 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,24 g |
| Tuky | 249,02 g |
| – nasycené | 133,05 g |
| – nenasycené | 107,64 g |
| –– mononenasycené | 93,00 g |
| –– polynenasycené | 14,64 g |
| ––– omega 3 | 0,96 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 942 mg |
| Sodík | 3,86 g |
| Sůl | 9,43 g |
| Sacharidy | 148,55 g |
| – cukry | 37,88 g |
| ––– laktóza | 1,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší kuře | Kuře | |
| (červená uzená paprika + koření "Adamova žebra" + pár kapek olivového oleje) | Paprika uzená | |
| celý kmín | Kmín | |
| 2 2 jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| voda na podlití (vývar) | Voda | |
| 150 g 150 g uzené slaniny | Špek | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4 4 starší rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 172 g |
| vývar | Vývar hovězí | |
| změklé máslo (množství podle každého) | Máslo kravské | |
| 2 hrsti 2 hrsti baby špenátu | Baby špenát | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| muškátový květ na ochucení | Muškát květ sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |