Nutriční hodnoty (Zeleninová hustá polévka s pohankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 611 kJ / 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,76 g |
| Tuky | 19,74 g |
| – nasycené | 11,24 g |
| – nenasycené | 8,04 g |
| –– mononenasycené | 6,27 g |
| –– polynenasycené | 1,77 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 25,70 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 98 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 137,81 g |
| – cukry | 12,86 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 větší brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 3-4 3-4 žampiony | Žampion čerstvý | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 hrsti 2 hrsti nakrájené kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| růžičky růžičky květáku | Květák čerstvý | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku pohanky | Pohanka loupaná | 125 g |
| 2 plátky 2 plátky másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| česnek (možno vynechat) | Česnek čerstvý |