Nutriční hodnoty (Ořechové z mlýnku podle prababičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 015 kJ / 5 501 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,00 g |
| Tuky | 280,33 g |
| – nasycené | 139,91 g |
| – nenasycené | 124,99 g |
| –– mononenasycené | 72,70 g |
| –– polynenasycené | 52,29 g |
| ––– omega 3 | 8,27 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 850 mg |
| Sodík | 26 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 674,05 g |
| – cukry | 376,70 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 100 g 100 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 sáčky 2 sáčky vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 16 g |
| 1 šálek 1 šálek moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |