Švestková marmeláda
Suroviny
- 1 kg švestek
- 1 gelfix 2:1
- 1/2 kg cukru
- 1 KL mleté skořice
- 1/2 KL badyánu
- 2 ks vanilkový cukr
- rum
Postup přípravy receptu
Vypeckované švestky pomeleme na masovém strojku s větším kolečkem.
Vaříme dle postupu na Gelfixu, při vaření přidáme koření a vanilkový cukr.
Dáme do skleniček a každou zalijeme trochou rumu.
Uzavřeme, obrátíme na 5 minut dnem vzhůru.
Poznámka od kuchařky
Jednodušší než povidla a u nás každoročně první zmizí :)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Švestková marmeláda
-
hemriettas: "Jednodušší než povidla..."
Jj, máte recht
Jednodušší než např.: https://www.toprecepty.cz/recept/13602-pecena-sves...
a ve výsledku velmi, velmi podobné
-
Letos jsme zkoušeli z růžových pološvestek, ani jsme koření nedávali a je výborná
-
Zdravím vás, vy, co už marmeládu máte vyzkoušenou..máte i na nějaké osvědčené recepty na využití marmelády? Jen tak na chleba nebo na nějakou buchtu či zákusek? Případně třeba pod maso? Budu ráda za tipy. Díky
-
Vyzkoušeno, je výborná. Švestky jsem nemlela, ale rozmixovala jsem je.
-
zdenka.s: Jde o šlupky...takže tady bych zkusila nakrájet napřed na malé kousky...
-
Rok co rok máme úrodu švestek, skoro všechny rozdáme,takže tenhle recept vítám
nemám, bohužel, mlýnek na maso, mám to rozmixovat ? -
Vyzkoušeno, opravdu vynikající, barva, chuť. Mě samotnou by to ani nenapadlo a to dělám marmelády z veškerého ovoce, které sklízím na mé zahrádce. Super!!!
-
děláme už několik let v pekárně na chleba - program marmelády. Je to super!!!
-
Přidané koření krásně marmeládu ovonělo, vynikající
-
vynikající ted jsem dodělala a budu dělat další
-
Skvělý nápad
-
Vynikajicí
