Nutriční hodnoty (Kváskový chléb s chia semínky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 985 kJ / 2 387 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,35 g |
| Tuky | 46,50 g |
| – nasycené | 5,98 g |
| – nenasycené | 37,59 g |
| –– mononenasycené | 8,49 g |
| –– polynenasycené | 29,10 g |
| ––– omega 3 | 10,62 g |
| Vláknina | 50,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 55 mg |
| Sůl | 0,11 g |
| Sacharidy | 396,36 g |
| – cukry | 32,49 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 200 g |
| 2 2 polévkové lžíce kvásku | Kvásek pšeničný | |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 50 g 50 g chia semínek | Chia semínka | 50 g |
| 100 g 100 g ovesných vloček | Vločky ovesné | 100 g |
| 40 g 40 g slunečnicových semínek | Slunečnicová semínka loupaná | 40 g |
| 260 ml 260 ml vody | Voda | 260 ml |
| 220 g 220 g špaldové chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 220 g |
| 2 2 polévkové lžíce otrub | Otruby pšeničné | |
| 1 1 a 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské |