Nutriční hodnoty (Makovec s celým mákem bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 135 kJ / 2 661 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,50 g |
| Tuky | 73,70 g |
| – nasycené | 6,29 g |
| – nenasycené | 61,36 g |
| –– mononenasycené | 33,52 g |
| –– polynenasycené | 27,84 g |
| ––– omega 3 | 3,76 g |
| Vláknina | 17,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,46 g |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 452,50 g |
| – cukry | 122,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g univerzální bezlepkové mouky | Mouka rýžová hladká | 400 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 110 g 110 g cukru | Cukr bílý | 110 g |
| 4 lžíce 4 lžíce máku (nemletého) | Mák modrý | 60 g |
| ½ l žičky žičky guaru | E412 - Guma guar | |
| kůra z jednoho citronu | Citrón čerstvý | |
| 350-400 ml 350-400 ml vody | Voda | 375 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| šťáva z půlky citronu | Šťáva z citrónu | |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |