Nutriční hodnoty ("Kebab" v masové bláně - bránici)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 581 kJ / 1 334 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 104,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 97,73 g |
| – nasycené | 31,88 g |
| – nenasycené | 57,56 g |
| –– mononenasycené | 44,83 g |
| –– polynenasycené | 12,73 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 547 mg |
| Sodík | 405 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 7,00 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mletého masa (mix hovězí a vepřové) | Vepřový ořez | 600 g |
| 1 1 cibule na jemno nakrájená | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| špetka špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| oregano | Oregano sušené | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| olej | Olej řepkový |