Nutriční hodnoty (Celozrnné rohlíky s omládkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 883 kJ / 2 123 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,35 g |
| Tuky | 64,24 g |
| – nasycené | 5,22 g |
| – nenasycené | 55,25 g |
| –– mononenasycené | 36,27 g |
| –– polynenasycené | 18,98 g |
| ––– omega 3 | 4,97 g |
| Vláknina | 30,81 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 319,52 g |
| – cukry | 13,27 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g vody | Voda | 100 ml |
| lžičku lžičku sladěnky | Sladěnka | |
| 8-9 g 8-9 g droždí | Droždí pekařské lisované | 8.5 g |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| 100 g 100 g vody | Voda | 100 ml |
| 5 5 lžic kefíru (koupeného o lžíci méně, je řidší, než domácí) | Kefír | |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 50 g 50 g žitné celozrnné mouky jemné | Mouka žitná celozrnná hladká | 50 g |
| 280 g 280 g pšeničné celozrnné mouky jemné | Mouka pšeničná celozrnná hladká | 280 g |