Nutriční hodnoty (Pečená párty šunka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 300 kJ / 2 223 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 332,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 330,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,08 g |
| Tuky | 86,33 g |
| – nasycené | 21,81 g |
| – nenasycené | 62,36 g |
| –– mononenasycené | 37,44 g |
| –– polynenasycené | 24,92 g |
| ––– omega 3 | 3,95 g |
| Vláknina | 3,96 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 13,26 g |
| Sůl | 30,90 g |
| Sacharidy | 27,40 g |
| – cukry | 18,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1500 g 1500 g šunky od kosti vcelku (s kůží) | Šunka vepřová uzená | 1500 g |
| hřebíček na zdobení (dle potřeby) | Hřebíček | |
| 2 lžíce 2 lžíce švestkových povidel (nebo medu) | Povidla | 46 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce oleje | Olej řepkový | 16.5 ml |