Suroviny

Základní předpis pro vaření (brokolice v MT pro 4-6 osob)
1 kg očištěné, oloupané a nakrájené brokolice
1,25 dl vody
sůl
šťáva z 1/2 citrónu

Postup přípravy receptu

Na dno větší, ploché nádoby rozložíme brokolici tak, aby její růžice byly ve středu a stonky na okrajích.
Pak brokolici zalijeme vodou a nádobu pevně zakryjeme mikrovlnou fólií nebo vhodnou (skleněnou) poklicí. Při plném výkonu vaříme 12 minut.
Z uvařené brokolice opatrně sejmeme fólii (směrem od těl a), zeleninu osolíme a zakapeme citrónovou šťávou.
V MT 500W bude doba dohotovení zeleniny delší o 2-3 minuty. Nutno vyzkoušet.

Kuchař: toprecepty.cz

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Brokolice

Hozna(neregistrovaná)

1. 8. 2014 14:12:23

Zajímavé informace o brokolici nalezneš napr. zde: http://www.elegantnibydleni.cz/brokolice/

Odpovědět
Navir

11. 6. 2014 19:17:08

http://www.labuznik.cz/ingredience/brokolice/
TADY BY MĚL BÝT NÁVOD, JAK STÁHNOUT ZÁPACH Z BROKOLICE

Odpovědět
tejaja (moderátorka)

11. 6. 2014 17:57:57

Martina Dostálová: áno, varte ju otvorenú, nie zakrytú. Inak brokolica nemá výrazný zápach, aj keď sa pripravuje v mikroténe v mikrovlnke, po otvorení zápach rýchlo vyprchá.

Odpovědět
Martina Dostálová(neregistrovaný)

11. 6. 2014 17:00:47

Může se nějak stáhnout zápach z brokolice ?

Odpovědět
Epsilon(neregistrovaný)

13. 5. 2010 21:45:44

Mohla bych se zeptat, co je to mikrovlnna folie a proc je nutne, abych pouzila ji nebo skleneny poklop? Jsem ve fazi zarizovani bytu a nemam ani jedno, zatimco mam tu brokolici a mikrovlnku... Dekuji za odpoved a dekuji za vsechny toprecepty! Jako zacinajici kucharka si je nemuzu vynachvalit. A dekuji take za vsechny inspirativni komentare!

Odpovědět
Nikola(neregistrovaná)

25. 11. 2009 23:43:15

Tohle je výborný rychlý receptík, který také doma již nějakou dobu praktikuji. Jen na vylepšení na závěr posypu brokolici mandlovými lupínky

Odpovědět
Gabina

13. 11. 2009 14:44:39

Nebo zkus udělat http://www.toprecepty.cz/recept/3054-bramborovo-br... a brambory uvař neosolené

Odpovědět
Simona Skolakova

13. 11. 2009 14:34:03

Marcelindo/nereg/,když si přesolila brokolici s tím bohužel už moc nenaděláš.Pokud už ti brokolice zesvětlala,tak s tím již taky nejde nic dělat.To se moc dlouho vařilo.
Myslím,že je to škoda,ale takto by se dala snad použít brokolice,třeba s rýží udělat rizoto, ale rýži už nesolitAle zase jak se říká kdo nic nedělá,ten nic nezkazí.Příště už to bude určitě lepší.

Odpovědět
Marcelinda(neregistrovaná)

13. 11. 2009 14:13:00

Ještě jsem se chtěla zeptat co mam dělat když ta brokolice neudrží barvu ale zesvetlá.

Odpovědět
Marcelinda(neregistrovaná)

13. 11. 2009 14:09:18

Povedlo se mi přesolit brokolici jak to mam udelat abych ji odsolila??

Odpovědět