Nutriční hodnoty (Kaštanová polévka se zázvorem a chilli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 598 kJ / 1 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,00 g |
| Tuky | 122,60 g |
| – nasycené | 76,92 g |
| – nenasycené | 42,52 g |
| –– mononenasycené | 35,81 g |
| –– polynenasycené | 6,71 g |
| ––– omega 3 | 1,05 g |
| Vláknina | 41,95 g |
| Cholesterol | 355 mg |
| Sodík | 555 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 132,30 g |
| – cukry | 37,30 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g syrových jedlých kaštanů nebo 2 balení loupaných | Kaštan jedlý neloupaný | 300 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 řapík 1 řapík celeru | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 4 4 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 4 plátky 4 plátky kořene zázvoru | Zázvor sušený | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 750 ml 750 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 750 ml |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| petrželka a špetka špetka sušené drcené chilli papričky do talíře | Chilli paprička čerstvá |