Nutriční hodnoty (Krůtí plátek s chřestovo-parmazánovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
Energie | 1 792 kJ / 428 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,34 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 2,94 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 0,40 g |
Tuky | 27,40 g |
– nasycené | 17,70 g |
– nenasycené | 8,90 g |
–– mononenasycené | 8,20 g |
–– polynenasycené | 0,70 g |
––– omega 3 | 0,16 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 87 mg |
Sodík | 46 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 10,56 g |
– cukry | 4,96 g |
––– laktóza | 3,96 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
1 1 krůtí prso | Krůta prsa bez kůže | |
8 8 výhonků bílého chřestu | Chřest bílý čerstvý | |
800 ml 800 ml vody | Voda | 800 ml |
200 ml 200 ml bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
1 hrst 1 hrst strouhaného parmazánu | Parmezán | |
100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
sůl | Sůl mořská | |
mletý pepř | Pepř černý mletý |