Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Krůtí plátek s chřestovo-parmazánovou omáčkou)

Celý recept

Hodnoty jsou přibližné

Porce 2

Energie1 792 kJ /
428 kcal
Bílkoviny3,34 g
– z toho živočišné bílkoviny2,94 g
– z toho rostlinné bílkoviny0,40 g
Tuky27,40 g
– nasycené17,70 g
– nenasycené8,90 g
–– mononenasycené8,20 g
–– polynenasycené0,70 g
––– omega 30,16 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 87 mg
Sodík 46 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy10,56 g
– cukry4,96 g
––– laktóza3,96 g
Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
1 1 krůtí prso Krůta prsa bez kůže
8 8 výhonků bílého chřestu Chřest bílý čerstvý
800 ml 800 ml vody Voda 800 ml
200 ml 200 ml bílého vína Víno bílé suché 200 ml
2 lžíce 2 lžíce másla Máslo kravské 20 g
2 lžíce 2 lžíce hladké mouky Mouka pšeničná hladká 20 g
1 hrst 1 hrst strouhaného parmazánu Parmezán
100 ml 100 ml smetany Smetana kravská sladká 12% 100 ml
sůl Sůl mořská
mletý pepř Pepř černý mletý

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.