Nutriční hodnoty (Ricottové bochánky s brusinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 199 kJ / 1 960 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,48 g |
| Tuky | 59,45 g |
| – nasycené | 17,47 g |
| – nenasycené | 34,45 g |
| –– mononenasycené | 24,29 g |
| –– polynenasycené | 10,15 g |
| ––– omega 3 | 2,64 g |
| Vláknina | 18,50 g |
| Cholesterol | 618 mg |
| Sodík | 424 mg |
| Sůl | 1,23 g |
| Sacharidy | 282,03 g |
| – cukry | 94,83 g |
| ––– laktóza | 6,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g ricotty | Ricotta | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| cca 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 50 - 60 g 50 - 60 g nasekaných sušených brusinek | Brusinky sušené | 55 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| vejce na potření | Vejce slepičí |