Bílkové řezy

Iriska Kuchař:

Doba přípravy: 45 minut PT0H45M Moučníky , Řezy 7 názorů

513

Suroviny

6 bílků
špetka soli
1 hrnek cukru krupice
1/2 hrnku polohrubé mouky
1/2 hrnku mletých ořechů
Krém:
250 ml mléka
1 vanilkový pudink
125 g másla
60 g moučkového cukru
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bílky vyšleháme se solí a cukrem do tuha. Mouku smícháme s mletými ořechy a postupně vmícháme do sněhu. Hmotu rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě.

  2. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který za stálého promíchávání necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a po částech vmícháme vlažný pudink.

  3. Upečenou placku rozdělíme napůl, jednu polovinu potřeme krémem a druhou polovinou přiklopíme. Dáme do chladu ztuhnout. Pak jen pocukrujeme nebo pocákáme rozpuštěnou čokoládou.

Poznámka

Do krému můžeme přidat nakrájené zavařené nebo čerstvé ovoce nebo strouhané ořechy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 31 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bílkové řezy

  • Jitka Jitka(neregistrovaná)

    Zajímavý recept na těsto, určitě si poznamenám :)! Jen mi v kombinaci s uvedeným krémem připadalo chuťově málo výrazné. Doporučuji v této konstelaci přidat kyselé ovoce nebo rybízovou marmeládu... Výsledkem bylo půl malého plechu dezertu, takže pozor, pokud čekáte více hostů :-D!

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    spagetka:ale rok sa mi zdá trochu veľa...asi to vyhodím. :-D Človek už prišiel v živote o väčšie hodnoty, ako 5-6 bielkov...
    Jitkas, ďakujem, si milá.

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    magdalenka: na -18C° 4 mesice, -22C° 6 mesicu. Pridej k tomu dalsi dva mesice, to je ta "nejaka "tolerance". Nalezeno na web strankach.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    magdalenka: Magdi, pokud nebyly opakovaně zamrazované, tak určitě je použij, :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Včera som natrafila v mrazničke na zamrazené bielky, sú tam odhadom asi rok...:-D nepoznačila som dátum. Asi vyhodím, alebo sa po tak dlhej dobe dajú využiť? Dík.

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Právě ho peču, měla jsem v ledničce bílky, tak se hodil;-):yes:

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Tento recept jsem ještě nedělala,ale ochutnala a byl vynikající.:-p

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo