Nutriční hodnoty (Záhorácky salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 167 kJ / 1 235 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,46 g |
| Tuky | 59,94 g |
| – nasycené | 32,34 g |
| – nenasycené | 25,65 g |
| –– mononenasycené | 11,90 g |
| –– polynenasycené | 13,76 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 40,65 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodík | 5,95 g |
| Sůl | 14,55 g |
| Sacharidy | 106,50 g |
| – cukry | 53,70 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 4 4 brambory vařené ve slupce | Brambor zimní | 200 g |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 200 g 200 g dietního salámu | Měkký salám | 200 g |
| 2 2 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 150 g 150 g hrášku | Hrášek zelený | 150 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl (podle potřeby) | Sůl mořská | |
| 250 g 250 g kysané smetany (nebo jogurtu) | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |