Nutriční hodnoty (Bezlepkový kuličkový řez Hungary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 224 kJ / 5 551 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,78 g |
| Tuky | 342,38 g |
| – nasycené | 180,66 g |
| – nenasycené | 143,05 g |
| –– mononenasycené | 120,61 g |
| –– polynenasycené | 22,44 g |
| ––– omega 3 | 3,97 g |
| Vláknina | 23,70 g |
| Cholesterol | 2,32 g |
| Sodík | 620 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 514,50 g |
| – cukry | 313,90 g |
| ––– laktóza | 2,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 dkg 20 dkg BL mouky (Schar Mix) | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 10 dkg 10 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 150 g 150 g změklého másla | Máslo kravské | 150 g |
| 1 PL 1 PL oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1/2 1/2 kypřícího prášku | Kypřící prášek | |
| 1/2 KL 1/2 KL skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 20 dkg 20 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| skořicový cukr | Cukr skořicový | |
| 150 g 150 g změklého másla | Máslo kravské | 150 g |
| 2 PL 2 PL oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 vanilkový pudink -práškový | Puding v prášku | 40 g |
| 2 2 tvarohy | Tvaroh polotučný | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |