Nutriční hodnoty (Rohlíky čerstvé i čtvrtý den)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 691 kJ / 2 077 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,25 g |
| Tuky | 38,20 g |
| – nasycené | 16,10 g |
| – nenasycené | 19,95 g |
| –– mononenasycené | 12,85 g |
| –– polynenasycené | 7,10 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 370,00 g |
| – cukry | 25,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml vlažné vody | Voda | 300 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce tuku, nejlépe sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| sušené droždí | Droždí sušené |