Nutriční hodnoty (Králičí polévka se šunkovo-sýrovými knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 370 kJ / 1 045 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,56 g |
| Tuky | 46,86 g |
| – nasycené | 22,48 g |
| – nenasycené | 19,07 g |
| –– mononenasycené | 15,52 g |
| –– polynenasycené | 3,55 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 17,18 g |
| Cholesterol | 648 mg |
| Sodík | 1,30 g |
| Sůl | 3,04 g |
| Sacharidy | 95,91 g |
| – cukry | 13,76 g |
| ––– laktóza | 3,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 králičí hlava, skelet a pokud jsou, i droby | Droby kuřecí směs | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 1 kousek 1 kousek másla | Máslo kravské | 25 g |
| 1 1 neoloupaná a umytá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| mražený hrášek (možno vynechat) | Hrášek zelený mražený | |
| mražená kukuřice (možno vynechat) | Kukuřice mražená | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 8 kuliček 8 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 50 g 50 g sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 50 g 50 g šunky | Šunka vepřová vařená | 50 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| čerstvá nasekaná petrželka (hodně) | Petržel nať čerstvá | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| uvařené těstoviny do polévky | Těstoviny pšeničné |