Nutriční hodnoty (Trio řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 16
| Energie | 17 104 kJ / 4 088 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,38 g |
| Tuky | 186,52 g |
| – nasycené | 51,21 g |
| – nenasycené | 120,44 g |
| –– mononenasycené | 88,04 g |
| –– polynenasycené | 32,40 g |
| ––– omega 3 | 8,97 g |
| Vláknina | 6,96 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 994 mg |
| Sůl | 3,01 g |
| Sacharidy | 502,90 g |
| – cukry | 273,44 g |
| ––– laktóza | 63,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 dkg 20 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 20 dkg 20 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1 dl 1 dl vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 1 dl 1 dl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 2 balíčky 2 balíčky kakaového pudingu | Puding v prášku | 96 g |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| 2 kelímky 2 kelímky zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 380 ml |
| cukr | Cukr bílý | |
| skořice | Skořice ceylonská |