Houbová polévka na paprice
Suroviny 4 porce
- 250 g čerstvých nebo zmrazených hub
- 1,5 l vody nebo vývaru
- 1/2 cibule
- 2 lžíce sádla
- 3 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce mleté papriky
- sůl
- bobkový list
- 1 tavený smetanový sýr
- pažitka
- petrželka
- 1 větší brambor
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na kostičky a vložíme ji do hrnce s rezehřátým sádlem, necháme ji zesklovatět. Přidáme očištěné a nakrájené houby, orestujeme je s cibulkou, zaprášíme hladkou moukou a mletou paprikou, promícháme a zalijeme vodou či vývarem. Rozmícháme dohladka, přidáme sůl, bobkový list a vaříme za občasného promíchání.
Asi po 30 min. vložíme brambor nakrájený kostičky, necháme v polévce rozpustit sýr a vaříme, dokud nejsou kostičky brambory měkké.
Po odstavení z ohně dochutíme bylinkami, dosolíme a můžeme i opepřit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Houbová polévka na paprice
-
kuta1: děkuji za pochvalu
-
Díky za recept. Konečně jsem mohl uvařit něco jiného, než je bílá houbová polévka nebo bramboračka s hodně houbami. Chutnala všem.
-
Simona Skolakova: děkuji za ni, Simi
-
ivulinka: zapomněla jsem ti Ivulinko dát fotku,že jsem jí opravdu dělala,tak to napravuji
-
Simona Skolakova: Simonko
, děkuji -
Dnes jsem si vybrala tento recept,hlavně protože mám lesní houby, včera jsme něco málo donesli.
Ivulinko moc nám polévečka chutnala díky -
janatka: děkuji za vyzkoušení a za fotečku, jsem ráda, že chutnalo
-
Dobrá,dala jsem uzenou mletou papriku.
-
Výborné. Sýr jsem neměl, tak jsem dal nakonec kysanou smetanu. Polévka byla perfektní a druhý den ještě lepší.-). Díky za recept.
-
Tahle polévka sklidila úspěch. Já sice houby nejím, ale vařila jsem ji pro rodinu a hrnec byl hned prázdný.
Pouze jsem nepřidala sýr, protože ten mi v polévkách nemáme rádi. -
to je nádhera
-
Téhle polívečky jsem si vůbec nevšimla
Vypadá a určitě i chutná báječně+1 -
Moc hezky vypadající polévačka
+ -
polévky tohoto tipu máme velmi rádi, tak velmi ráda vyzkouším recept
-
Ivulinko, zase báječná polívčička
