Nutriční hodnoty (Zapečené mleté kuličky s gnocchi a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 287 kJ / 1 025 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,01 g |
| Tuky | 48,15 g |
| – nasycené | 21,20 g |
| – nenasycené | 19,25 g |
| –– mononenasycené | 16,30 g |
| –– polynenasycené | 2,96 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 594 mg |
| Sodík | 352 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 47,30 g |
| – cukry | 28,55 g |
| ––– laktóza | 2,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého masa mix | Vepřová plec | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 3 lžíce 3 lžíce smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 75 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 400 g 400 g gnocchi | Noky | 400 g |
| sýr gouda | Gouda 45% t. v s. | |
| olej | Olej řepkový | |
| strouhanka (podle potřeby) | Strouhanka pšeničná | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 konzerva 1 konzerva loupaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | 425 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| oregano | Oregano sušené | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| cukr | Cukr bílý |